BILLYBRACE

Terra di storia, fasti e tante prelibatezze, Billy Brace è rimasto incantato da Torino e l’ha scelta per l’apertura del suo secondo ristorante  proprio all’interno del King!
 Il nuovo ristorante rispecchierà lo spirito da viaggiatore di Billy con arredi ispirati ad una vera stazione ferroviaria vittoriana. L’atmosfera calda e accogliente e l’allegria dello staff sono pronti a dare il benvenuto a famiglie e gruppi di amici grandi e piccoli per momenti di gustosa convivialità.

 

 

LA PIZZA

Morbida ma croccante, ricca ma leggera. Il segreto di Billy Brace per una pizza dal sapore inconfondibile sta nella lunga lievitazione dell’impasto, un procedimento che lo rende non soltanto più leggero e arioso, ma anche molto più digeribile. Perfetta per essere gustata in compagnia

 

 

IL POLLETTO

Per Billy il vero pollo alla brace ha una carne soda, tenera e succosa e una pelle croccante e saporita. Il segreto della sua ricetta? Una lunghissima marinatura in spezie e sali aromatizzati per un sapore ineguagliabile. Venite a gustarlo!

 

 

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